le miel, l’édulcorant le plus naturel
Cet aliment, en plus de sa valeur nutritive, compte une foule de bienfaits et propriétés tant curatives qu’esthétique.
Le miel, est un aliment que l’on retrouve partout dans le monde et en particulier en Afrique. Certains en on fait une activité qui se décline en l’apiculture. C’est d’ailleurs l’édulcorant le plus naturel qui existe. Le miel se consomme dans du thé et dans diverses autres boissons chaudes. Certains l’utilisent en cuisine car il sert également de friture certainement pour sa grande valeur aussi nutritive que thérapeutique et esthétique. Voici une liste non exhaustive des bienfaits et des propriétés du miel.
- Combattez l’insomnie
Le miel contribue à la libération d’insuline qui à son tour stimule le tryptophane. Le tryptophane, il faut le savoir est un composé qui rend somnolent. Si vous avez de la difficulté à dormir, prenez un verre de lait chaud avec du miel avant de vous coucher. La chaleur dégagée par le lait chaud augmentera l’effet du tryptophane.
- Apaisez le mal de gorge avec le miel
En raison de ses propriétés antibactériennes, le miel peut aider à apaiser votre mal de gorge. Mélangez une demi-tasse d’eau avec une cuillère à thé de gingembre moulu. Ajoutez à ce mélange le jus d’un demi-citron et une cuillère à thé de miel. Gargarisez-vous avec ce remède maison pour calmer votre mal de gorge.
- Un antitussif efficace
Le miel pourrait être aussi efficace que certains sirops et produits distribués en ventre libre pour calmer la toux. Le miel crée une fine couche protectrice et tapisse la gorge, permettant ainsi de mieux prévenir l’irritation qui engendre la toux. Prenez deux cuillères à thé avant le coucher pour apaiser votre toux.
- Améliorez vos performances athlétiques
Des études suggèrent que le miel pourrait être l’un des hydrates de carbone les plus efficaces avant une séance d’entraînement. Contrairement à d’autres types d’agents sucrants, le miel est facilement digéré, puis libéré dans le métabolisme à un rythme plus lent et régulier.
- Le miel pour mieux guérir coupures et brûlures
Les propriétés antibactériennes et antifongiques du miel inhibent la croissance bactérienne. La prochaine fois que vous aurez une coupure, une éraflure ou une brûlure légère, lavez bien cette blessure avec de l’eau et du savon. Essayez également de mettre un peu de miel sur la région blessée pour prévenir l’infection avant de la recouvrir d’un pansement.
- Hydratez la peau et les cheveux
Autre bienfait santé: le miel est un excellent revitalisant pour la peau et les cheveux. Il est notamment utilisé dans les masques, car il contribue à absorber et à retenir l’eau. Mélangez du miel avec de l’huile d’olive pour obtenir un shampooing naturel. Essayez-le également en masque hydratant et en traitement pour les lèvres.
- Attention: une importante mise en garde contre le miel
Les enfants de moins d’un an ne doivent pas consommer de miel. Plusieurs études scientifiques ont en effet démontré qu’il peut causer le botulisme infantile
- Le miel pour perdre du poids
Selon une étude menée à Dubai, le miel serait bon pour le cholestérol. Dans le cadre de cette recherche scientifique, les sujets ayant consommé 250 ml d’eau accompagné de 75 ml de miel naturel durant 15 jours ont vu leur taux de «mauvais» cholestérol baisser. Cela veut dure qu’ils ont perdu quelques calories.
- Le miel contre l’acné
Les propriétés antibactériennes pourraient aider à mieux contrer l’inflammation liée à l’acné Mélangez une part de miel et une part de muscade et laissez reposer le mélange sur le bouton pendant 20 minutes avant de rincer.
- Le miel aide à contrôler le taux de sucre dans le sang
La poudre de miel permettrait d’augmenter et de maintenir un taux de sucre sanguin de façon plus efficace que le succrose. Une importante consommation de glucides et de protéines après l’exercice peut engendrer de l’hypoglycémie chez certaines personnes. La consommation de miel pourrait ainsi aider à mieux contrer l’hypoglycémie en rééquilibrant un taux de sucre sanguin trop bas.
- Le miel contre les pellicules
En raison de ses propriétés antifongiques et hydratantes, le miel aurait aidé des sujets à mieux prévenir les problèmes de pellicules. Diluez du miel dans un peu d’eau chaude et massez délicatement le cuir cheveux pendant 2 à 3 minutes avant de rincer.
- Le miel dans le bain et sous la douche
Grâce au miel, vous pourrez hydrater votre peau tout en vous attaquant aux bactéries causant l’acné et les odeurs corporelles. Mélangez deux cuillères à table de miel avec une cuillère à table d’huile d’olive et utilisez cette solution sous la douche ou dans le bain. Vous pouvez également y ajouter des huiles essentielles, comme de l’huile d’amande ou de lavande. Pour en faire une exfoliante maison, ajoutez à ce mélange une demi-tasse de sucre brun. Rappelons que le miel se conserve très longtemps. Assurez-vous toutefois de ne pas ajouter de l’eau au miel ou à ce mélange: cela pourrait accélérer la croissance de bactéries si vous ne l’utilisez pas sur le champ.
- Le miel pour renforcez le système immunitaire
Selon des études scientifiques, le miel peut aider à prévenir le cancer et renforcer le système immunitaire chez l’être humain grâce à ses Les antioxydants.
- Attention à la carie dentaire
Au même titre que les autres aliments contenant des glucides comme le jus, les boissons gazeuses, les friandises et autres aliments riches en sucres, le miel peut entraîner la carie dentaire. De plus, le miel peut favoriser l’érosion de l’émail, augmentant par le fait même le risque de caries et la sensibilité dentaire. En ce sens, il est essentiel d’avoir une bonne hygiène dentaire, que vous consommiez du miel ou non.
- Le miel et ses nutriments
Le miel fournit des antioxydants, de la vitamine E et de la vitamine C. Les miels plus foncés seraient plus riches en antioxydants que les miels plus pâles, selon le site WebMD. S’il faut limiter sa consommation quotidienne de sucre et ainsi consommer le miel en quantités raisonnables, essayez de sucrer légèrement vos yogourts et desserts maison avec du miel plutôt qu’avec du sucre!
