La datte, un fruit plein de vertus !
Fruit du dattier, la datte est très prisée dans les pays d’Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Elle est consommée sous plusieurs formes : fraîche, sèche et dans les plats.
La datte est riche en antioxydants
La datte doit aussi être consommée régulièrement car elle est riche en antioxydants. Les caroténoïdes et les composés phénoliques sont très utiles pour lutter contre l’accumulation de graisses dans l’organisme, notamment au niveau des artères. Les antioxydants permettent également de lutter contre le vieillissement des cellules.
Dattes riches en glucose
Grâce à leurs fibres, les dattes, surtout consommées sèches, aident à réguler le transit intestinal et à lutter contre la constipation.
Par leur forte teneur en glucose, en fructose et en saccharose, elles constituent une excellente source d’énergie pour les cellules, ce qui en fait un bon apport lors d’efforts physiques, en particulier s’ils sont prolongés. Les dattes sont particulièrement riches en potassium, ce qui en fait un aliment de choix pour les sportifs et les personnes âgées.
Elles vous protègent des AVC
Naturellement riches en minéraux (potassium, calcium, phosphore et magnésium), les dattes vous aideront à faire baisser votre pression artérielle, réduisant ainsi les risques d’AVC et autres maladies cardio-vasculaires.
La datte est riche en vitamines
C’est aussi pour ses vitamines qu’il faut consommer les dattes. On trouve en effet dans ce fruit des vitamines C, E, B2 et B3, mais aussi A1, B1, B5, B6 et K. La vitamine B6 est par exemple connue pour améliorer les performances du cerveau. Quant à la vitamine E, elle peut retarder ou prévenir les maladies coronariennes.
Les dattes, Un fruit tonique pour notre corps
Les dattes sont considérées comme l’une des meilleures alimentations énergisantes. Elles contiennent des sucres naturels comme le glucose, le fructose et le saccharose. Elles contiennent également des glucides et des fibres alimentaires.
